Un réveil tout en douceur attend les hôtes dans le grand salon lumineux à l’intérieur de l’Hôtel, récemment rénové personnellement par la famille Gregorio, avec des couleurs pâles et délicates, des meubles antiques restaurés et des angles enrichis d’objets appartenant à la famille depuis des générations.

Une bonne journée commence toujours par un bon petit déjeuner sain et capable de fournir toute l’énergie nécessaire pour toute la journée.