Lezione di cucina a casa di Paola

Il Lago di Como è sempre stato un luogo di vacanza per aristocratici e benestanti fin dall'epoca romana, e possiede molte gemme artistiche e culturali.  Personaggi famosi hanno, o hanno avuto, ville sulle rive del Lago di Como, in quanto è considerato uno dei più bei laghi d'Europa. Durante una vacanza in questo posto meraviglioso, è possibile fare una divertente e rilassante lezione di cucina con Paola Lovisetti Scamihorn, una ricercatrice in campo medico-scientifico ed appassionata cuoca.

 

Paola offre lezioni informali di cucina italiana tradizionale ed autentica, ma con un tocco moderno  includendo nozioni sulla dieta mediterranea, storia, cultura e lingua italiana. La cucina è la passione di Paola, trasmessa dalla mamma e la nonna e continuata nel tempo seguendo le tradizioni famigliari. Il corso sarà in lingua inglese o italiana (secondo le esigenze del cliente), utilizzando misurazioni sia metriche sia imperiali.  L'idea della lezione è quella di offrire un assaggio del vero stile di vita e della cultura italiana attraverso il suo buon cibo, un'esperienza per tutti i sensi.  La lezione si terrà in un ambiente accogliente e famigliare, in modo da poter assaporare veramente la cultura italiana e la passione per il cibo.

 

La lezione comprenderà tre ricette a base di ingredienti freschi di stagione, acquistati al mercato locale (tra le ricette ad esempio la preparazione di pasta fresca, risotti e così via) e durerà circa tre ore.  Durante la lezione, Paola vi si insegnerà a costruire un menù italiano sano e gustoso ed alcune regole di base di galateo da adottare a tavola - "Quando sei a Roma, fai come i romani!"

Si inizierà con un bicchiere di prosecco e degli stuzzichini di benvenuto. Dopo la lezione si potranno gustare i gustosi piatti preparati con del buon vino italiano.

 

Soprattutto vi aspettano tanto buon cibo e molte storie da raccontare.  In Italia si vive e si mangia bene!